Międzynarodowa Konferencja Naukowo-Praktyczna pt. "Nowoczesne trendy w rozwoju hodowli zwierząt: wymiary światowe i krajowe"
Miło nam poinformować, że 7 grudnia 2023 r. w Instytucie Hodowli Świń i Produkcji Rolnej Państwowej Akademii Nauk Rolniczych Ukrainy odbyła się Międzynarodowa Konferencja Naukowo-Praktyczna pt. „Nowoczesne trendy w rozwoju hodowli zwierząt: wymiary światowe i krajowe”.
Współorganizatorami Konferencji również zostały Narodowe Centrum Naukowe „Instytut Weterynarii Doświadczalnej i Klinicznej”, Państwowa Stacja Badawcza Drobiu Państwowej Akademii Nauk Rolniczych Ukrainy, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie i Instytut Biologii Uniwersytetu Pomorskiego w Słupsku. W konferencji uczestniczyli naukowcy, doktoranci, studenci i pracownicy różnych instytucji naukowych Ukrainy i Polski.
Gościem konferencji była dr hab. Natalia Kurhaluk, prof. UP z referatem pt.: “Livestock products and palm oil: problems and prospects”. W swoim wystąpieniu Pani Profesor omówiła skład biochemiczny i korzyści odżywcze oleju palmowego. W ciągu ostatnich kilku dekad kontrowersyjne badania donosiły o potencjalnych niezdrowych skutkach oleju palmowego ze względu na wysoką zawartość kwasu palmitynowego. W swoim wystąpieniu Pani Profesor przedstawiła zwięzłą i kompleksową aktualizację funkcjonalnej roli oleju palmowego i kwasu palmitynowego w rozwoju otyłości, cukrzycy typu 2, chorób sercowo-naczyniowych i nowotworowych. Omówiła również aterogenny potencjał kwasu palmitynowego i jego stereospecyficzną pozycję w triacyloglicerolach.
Podczas otwarcia konferencji, nasza studentka kierunku Biologia Tetiana Tiupova, członek Studenckiego Koła Naukowego Fizjologów Zwierząt „Oxygen”, wygłosiła referat zatytułowany "Biomarkers of lipid peroxidation in the muscle tissue of Atlantic salmon (Salmo salar L.) treated in vitro by extracts of greater celandine (Chelidonium majus L.)", w którym zaprezentowała wyniki badań mających na celu ocenę właściwości antyoksydacyjnych wyciągów z liści i korzeni glistnika jaskółcze ziele w modelu tkanki mięśniowej łososia atlantyckiego. Pani Tetiana poparła to badaniami wykonanymi w pracowni Zakładu Fizjologii Zwierząt w ramach realizacji projektu naukowego pt.: „Glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium majus L.) jako źródło substancji bioaktywnych o zastosowaniu farmaceutycznym" (nr rejestracyjny SKN/SP/571192/2023), w ramach programu „Studenckie koła naukowe tworzą innowacje” dofinansowanego przez Ministerstwo Edukacji i Nauki (2023-2024).
Wystąpienie Pani Profesor Natalii Kurhaluk oraz naszej studentki Tetiany Tiupovej spotkało się z ogromnym zainteresowaniem ze strony słuchaczy.
Serdecznie dziękujemy Organizatorom Konferencji za bardzo merytoryczne i interesujące wydarzenie!