Podczas spotkania Dzień Ziemniaka dzieci zapoznały się z prozdrowotnymi aspektami spożywania ziemniaków oraz zrozumiały ich znaczenie dla zdrowia. Poprzez różnorodne działania edukacyjne, takie jak prezentacje, zabawy i doświadczenia, dzieci zdobyły wiedzę na temat składników odżywczych zawartych w ziemniakach oraz ich wpływu na rozwój i zdrowie. Ponadto, dzieci uczestniczyły w zabawnych grach edukacyjnych, które pomogły im lepiej zrozumieć tematykę zajęć.

W trakcie warsztatów dzieci miały okazję uczestniczyć w prostych doświadczeniach związanych z fizjologią roślin, co pozwoliło im lepiej zrozumieć procesy zachodzące w roślinach, w tym także w ziemniakach. Ponadto, poprzez pokaz różnorodności gatunkowej i odmianowej roślin z rodziny psiankowatych, dzieci poszerzyły swoją wiedzę na temat przyrody, wzrostu i rozwoju roślin.

Ważnym elementem spotkania było także wspólne przygotowywanie posiłków z udziałem ziemniaków. Dzieci aktywnie uczestniczyły w gotowaniu, co pozwoliło im nie tylko nauczyć się nowych umiejętności kulinarnych, ale także lepiej zrozumieć, jakie produkty spożywcze są zdrowe i dlaczego.

Zajęcia przeprowadzono w ramach projektu „Aktywny Uniwersytet. Społeczna odpowiedzialność oddziaływanie regionalnych uczelni wyższych jako czynnika stymulującego międzypokoleniową aktywność społeczną – Uniwersytet Aktywny 5 plus” projekt finansowany z Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.