Multidyscyplinarny wykład gościnny o zdrowym stylu życia i żywieniu
14 lutego 2025 r. ponad 50 studentów Wydziału Przyrodniczo-Matematycznego Narodowego Uniwersytetu „Czernihowski Kolegium” im. T.G. Szewczenki miało okazję uczestniczyć w wykładzie gościnnym prof. Natalii Kurhaluk – kierownika Zakładu Fizjologii Zwierząt w Instytucie Biologii Uniwersytetu Pomorskiego w Słupsku. Tematem wykładu była „Dieta śródziemnomorska jako element profilaktyki i terapii otyłości oraz zespołu metabolicznego – zalecenia żywieniowe”. Do spotkania dołączyli także kursanci Akademii Penitencjarnej Ukrainy.
Podczas wykładu prof. Natalia Kurhaluk w przystępny i angażujący sposób zaprezentowała najnowsze wyniki badań prowadzonych w Instytucie Biologii Uniwersytetu Pomorskiego w Słupsku. Podkreśliła, że wybrane składniki diety śródziemnomorskiej, bogate w polifenole, w tym resweratrol, nie zawsze zapobiegają zespołowi metabolicznemu samodzielnie, jednak ich synergiczne działanie odgrywa kluczową rolę w profilaktyce i terapii tego schorzenia. Zmiana stylu życia, modyfikacja diety, regularna aktywność fizyczna oraz kontrola masy ciała mogą znacząco poprawić stan zdrowia pacjentów z otyłością i zespołem metabolicznym.
Spotkanie było cenną okazją do poszerzenia wiedzy na temat nowoczesnych strategii żywieniowych i ich wpływu na zdrowie.