Next Bite 2025 – przyszłość systemu żywnościowego w centrum uwagi!
W dniach 15–16 października 2025 r. w Brukseli odbyła się konferencja Next Bite 2025, organizowana przez EIT Food w wyjątkowej przestrzeni Gare Maritime at Tour & Taxis.
Wydarzenie zgromadziło startup’y, naukowców, inwestorów, przedstawicieli firm i decydentów, którzy wspólnie dyskutowali o tym, jak kształtować innowacyjny, zrównoważony i odporny system żywnościowy przyszłości.
Tematy przewodnie obejmowały m.in.:
- Healthier Lives Through Food – zdrowsze życie dzięki żywności,
- Net Zero Food System – dążenie do neutralności klimatycznej,
- Food System Resilience – odporność systemu żywnościowego,
- AgrifoodTech Ventures – technologie i współpracę korporacji ze startupami.
W konferencji uczestniczył dr hab. Tomasz Hetmański z Instytutu Biologii w ramach projektu „Potential” finansowanego przez EIT Food.