Instytut Biologii


Z przyjemnością wzięliśmy udział w Wielkim Słupskim Kiszeniu, które odbyło się w Centrum Handlowym Jantar w Słupsku. Wydarzenie było doskonałą okazją do poznania tradycyjnych metod kiszenia oraz samodzielnego przygotowania własnych kompozycji kiszonek.
Podczas warsztatów uczestnicy mogli przekonać się, że kisić można nie tylko warzywa i owoce, ale także czosnek, nadając produktom wyjątkowy smak i aromat. Kiszonki to nie tylko smaczny dodatek do codziennej diety, ale również cenny element tzw. żywności funkcjonalnej, wspierającej mikrobiom, odporność oraz dobre samopoczucie.
Wydarzenie odbyło się pod patronatem Prezydent Miasta Słupska, Pani Krystyny Danileckiej-Wojewódzkiej, oraz Młodzieżowej Rady Miasta Słupska. Organizatorami byli Pan Marcin Kisielewski wraz z grupą „Kisiciele” z Zespołu Szkół Mechanicznych i Logistycznych w Słupsku.
Dziękujemy za zaproszenie i możliwość udziału w tym inspirującym wydarzeniu!